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2020年5月

20/5月31日 世間

久しぶりに世間を見てきた 👀💡
長い自粛で用事がたくさん溜まっていた

トットトットと用事を済ませたからか
それとも 久しぶりの世間だったからか
なんとなく 少しお疲れ (@_@。💦

日本橋のデパートは全然混雑していなかった
なのに…ゆっくり探索することもなく
トットトットと用事を制覇!

  (=゚ω゚)ノ 終わったぁ~

世間はかなり通常に近くなっておりました

     (*^▽^*)

Dsc_0516 お父様膳の処理食でございます

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20/5月30日 ジャンクフードは魅力的

子供の頃 食事を減らしてもお菓子が食べたかった
お菓子好きの気持ち よ~くわかります
今でも お菓子が好きです (;^ω^)💦

ダメ! ダメ! ダメ!ではなく
手作りのお菓子に挑戦しましょう
最も大事な心の豊かさを大切に育みましょう ✨💛✨

Dsc_0510 ①ポテトチップスカレー

Dsc_0511 ②かんぴょう巻き

Dsc_0512 ③ほうれん草と豆腐のとろっと汁

Dsc_0514 ④レタスとグリンアスパラのサラダ

Dsc_0515 美味しくいただきました (*^▽^*)

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20/5月29日 今日のパン様

Dsc_0507 Dsc_0506 Dsc_0508

暖房でもない 常温でもない 今の季節
保温マット+カバーで 順調💡

カランツのマフィン 一次発酵=5時間
          成型発酵=2時間

とても良い成績です (^_^)v
出来上がりは もちろん上々 (*^^)v

今回の幸福袋は  Yumi's Kitchen の
のどちらかのイニシャルの方へ 💛 📦 💛

4名様おられました おめでとうございます

ブツブツ独り言…幸福袋の当選者の決め方を考えるのが大変なんだ…ブツブツ💦

 ****** 来週の予定 ******

蒸しパン  アップルパイ ナゲットのトマトソース煮

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20/5月28日 有効利用

『 どうしようかな…』と思いながら

ずっと そのままになっていました

      Dsc_0502

有効活用することにしました
用途は ひ ’ み ’ つ ’ 
 ( *´艸`)💦

Dsc_0505 今週も豪華な木曜日🍴

餃子は たくさん作って冷凍 
  豪華でない 6日間で有効活用🍴🍴🍴🍴🍴🍴

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20/5月27日 通常運転?

水曜日です ✨ 👜 ✨

週1回の買い物はしていた
それなのに今日は解放感でお買い物 ♬👜♬

精神状態は環境に左右されると改めて知る

 Dsc_0501 Dsc_0503

コロナ騒動でたくさんのことを学んだ

最も疎かった 政治と経済
以前は新聞大好きの我が家の論説委員の解説があった

今は自力で新聞📖 ネット💻から情報を得る
解らないことは調べ 
概略ではあるけど 大まかなことを習得した

何が幸いするか わからない💡

  (@_@;) 知識が増えてよかった💦

目に見えないコロナから 
   隠れて視えなかったものを視た気がする 👀💡

これからに 大いに役立ちそう (;^ω^)💡

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20/5月26日 毎日が新しい

決して終わったわけではない
それでも解放感がある
解放感と言うより 釈放されたような気分

日々の生活は常に変化する
変化させるから体と年齢についていかれる
変化するから 成長する

同じ時は 二度無い
同じことは 二度無い
同じ自分は 二度無い

毎日 その時 その時で変わる
変わった中で知恵をしぼり
工夫を凝らし
より快適な日常を築き上げていく

常に変わらないことがある
   変わってはいけないことがある
人との語らい 💛~💛
お喋りしながらの食事 🍴
人付き合い 💛+💛
思い遣り 💛=💛

この中で人は進化し 成長する

道理と真理を見据えれば 大丈夫!

今日も新しい日常だった
明日も違う新しい日常

☀ あ~した 天気に な~れ ☀

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変わり映えしないようだけど 新しい(?)食卓🍴

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20/5月25日 お陰様で

Dsc_0489 おたよりくん6月号
        ✨ 299号 ✨ 
来月は300号を迎えます

ゆみだい設立以来
  25年 皆勤賞 ☆彡👑☆彡

どんな時も休むことなく 
 遅れることなく続けられたのは幸運の手助けです

毎月 ご購読下さり ありがとうございます
長いお付き合い ありがとうございます
たくさんのお陰様に支えられています ☆彡🖊☆彡

もともと文章を書くのが嫌いではありませんでしたが
当初はとても難しいものでした 
今も エイヤ~!で仕上げます (#^.^#)

続けると良いことが たくさんあります
ブログ は 15年
💛今どきメール💛 は 4年

毎日続けているだけで勉強になること たくさん
超える実践が身に付きます

ゆみだい新聞  おたよりくん
日常をのぞき見 💛yumihime今どき💛
思いを綴る yumihime
ブログ

これからも ご支援下さい

  ★★★ヾ(@⌒ー⌒@)ノ★★★

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20/5月24日 お待ち下さい

90%欠航 ✈ zzz

代替便の案内が来るものの
1日1往復だけ ✈~✈
到着し 帰り便までの時間が1時間

 >゜))))彡 日帰りにならない

ネットでキャンセル作業 💻💦
4月からずっと これでキャンセルが出来たのに

 今回は 出来ない (`・ω・´)何故?

電話でキャンセル?とか (@_@。

金曜日から 電話し続けても
お待ち下さいコールまでもたどり着けない

 ずっと ずっと ただ話し中 ☎💣💨

今日 電話受付時間の8時ジャスト ☎!
すでに お待
ち下さい コール
お待ち下さいまで 辿り着いただけでもラッキー

お待ち下さいのまま  遅い朝食🍴
食べ終わってもまだ お待ち下さい

片付けが済んでも まだ お待ち下さい

歯磨きが済んでも まだ お待ち下さい

お待ち下さい に耳を傾けながら事務仕事
   ずっと お待ち下さい

  50分経過 ⏰💦⏰💦⏰💦⏰💦⏰💦

プルル~ン ☎ つながった~あ!!

こう こう こうと 説明し 3分で終了

  💣💣💣  \(゜ロ\)(/ロ゜)/ 💣💣💣

目的は果たせたから まっ イッカ

それにしても えらいこっちゃ なんとかならんのか

   ~~~~~ 🍴 ~~~~~

Dsc_0495 食べ終わっても お待ち下さい💦

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20/5月23日 健美

健康で美しい ✨💛✨
理想です
美しさは健康の証しです
健康的な美しさは内から醸し出す輝きです

野菜は何にも勝る健康食です
野菜は料理としていただきましょう
簡単便利な野菜摂取は…どうかな~? 
     料理しようね💛

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①たんめん

②大根のナムル

③青梗菜のごまだれドレッシング

④ホットアプリコットパイ

Dsc_0490 気候にもピッタリな食卓🍴

 彩り 見場も良く頂きました ヾ(@⌒ー⌒@)ノ

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20/5月22日 繊維しっかり

Dsc_0484 緑色の繊維がボチボチ
ミキサーのチタン刃が劣化していた 💔 💨

葉の部分はジュース状になり茎が少しボチボチ

Dsc_0485 ボチボチが少し見えるでしょ!?

お味には問題なかったし 歯ざわりに問題なし

Dsc_0486 さっそく買いました
新しいミキサーが先ほど到着
近所の電気屋さんが配達に来てくれた

Dsc_0482 Dsc_0483

ちょっとしたことはあったけど 
     今日もパン様は ☆彡マル☆彡

  ****** 来週の予定 ******

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 カランツのマフィン 
〇 ブラウニー 
 メンチコロッケ 辛口 又は 甘口ソース付き

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20/5月21日 ハズレ

こんなハズではなかったの💦
5月下旬はもっと暑いと思ったの

木曜日の献立を決めるのは ひと月前

まさか! 5月下旬でこんなに寒いなんて 

     (@_@;) ???

Dsc_0481 冷やしきつねうどん
   ハズレ (*ノωノ)

おつゆを温めて 冷やし程ではない きつねうどん

揚げカリフラワー スパイシーです⚡

  (`・ω・´) 変な天候・・・

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20/5月20日 異例の水曜日

臨時休業の紀ノ国屋さん zzz
嵐の2か月間を過ごしたスタッフさん達の休養
店内の消毒等の作業もあるらしい

で 昨日今日の予定を大幅に変え
買い物は昨日済ませた 👜
今日は準備作業 🍴~🍴~🍴

今 企業は一層の努力をしているのが視える
感染症対策に限らず 経済も持ちこたえねばならない

日本の社会は 企業と国民の真面目さで築かれてきたと言っても過言ではない 今それを見事に物語っている 

自分で考える力をつけること 
自分の意見を言えること
適格な判断ができること
教育の目的はここにある

起きること 寝ること 食べること
人と話すこと 生活全般を保つこと
ここから受ける自分教育は計り知れない
コロナ騒動で学んだことは計り知れない

 *****************

  Dsc_0478   Dsc_0479

これが本当に最後のおでん 残りの大締め🍴

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20/5月19日 人見知り…?

買い物は決まった店に決まった曜日に行くだけ
外食もお茶も行きつけの店にしか行かない

初めての店 知らない所へはめったに行かない

なんとも行動を監視しやすい人間である 👀!

  (@_@。 何故かな~???

     人見知りなのかな~?

昨日時間調整したのも いつもの紀ノ国屋カフェ☕

昨日カウンターで 短時間の間にお馴染みさんに声かけられ
初めての人 数名からも話しかけられた

で、初めての人とも 楽しくお話しする

ということは… 
同じ店にしか行かないのは 人見知りだからではないらしい

      ( *´艸`)💦💦💦 

Dsc_0477 朝食としては珍しいパン食

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20/5月18日 1/3

ネットで情報を確かめ
2ヶ月ぶりに美容室へいこうと決心

今日から再開するデパートの美容室へ

   \(゜ロ\)(/ロ゜)/ ヒエッ

マスクにフェースシールド 使い捨てエプロンを付け

検温器と消毒液を手にしたスタッフたちが ズラ~ッ

『 何 なに? ここは病院??? 』 >゜))))彡

ところが すでに予約の方限定とのこと

4月の予約が流れていた私は入れてもらえた

時間は夕方4時⏰

それならとお買い物を先にしようとしたが
開いている売り場は 1/3
店内はガラガラ (◎_◎;)
目的のもので手に入ったのは 1/3

お腹が空いたぁ~ (;´Д`)🍴
探せども レストランはやってない

『 どうしようかな~? 』 (`・ω・´)💦

仕方ない 親戚のお供えを送る為に表参道へ移動

   ~🚈~

Dsc_0476 ついでに休憩☕ + 簡単ランチ

   再び ~🚈~

美容室へ
店内も重装備 消毒作業に余念のないスタッフ達

  えらいこっちゃ (;´Д`)

それでも カットとカラーは無事終了 (´▽`)♬

予定の達成度は 1/3
それでも 運が良かった ヾ(@⌒ー⌒@)ノ 

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20/5月17日 枠

大きな変化があったわけではないのに
自粛という枠に囲まれた

週1度の買い物も変わらない
不要不急の用事で出かけたこともない

それでも囲まれる 💥自粛枠💥

今それが緩んだわけではないのに
解放感が出ている
どこかに肩の荷が下りた感がある

無い方がよかった 有事
ところが そこから学んだこと 知ったことはビック

人生 更に シンプル 

Dsc_0473 Dsc_0474

食事は相変わらずの 残り枠💦
これは生涯不変です (*ノωノ)💦

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20/5月16日 香辛料

春から特に意識するのが香辛料
気候の変わり目に活躍する肝臓の為に心します

今日の料理も春らしさ満開です

Dsc_0469 レーズンライスとドライカレー

Dsc_0472 カリフラワーとじゃが芋のポタージュ

Dsc_0471 レタスとクレソンのスピードサラダ

Dsc_0470 ポテトチップスガーリック

Dsc_0468 今週から
🚙 宅配便
📦 持ち帰り
🍴 ゆみだいで
     ご希望に合わせています

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20/5月15日 パン様

パン様と称するようになって久しい💦
独学で作ってきたパン様
上手くいかないことも多く アタフタ💔 ドタバタ💥

そのたびにパン様に習うしかなった
パン様に聴き パン様をよく視て 
そこからゲット
ゲットしても ゲットしても また突き当たる壁💢

この繰り返しが どれだけあったか (;^ω^)💦

今日もパン様は滞りなく ご機嫌でした

Dsc_0466 Dsc_0463

過ぎてしまえば あのドタバタは何だったのか?と思える
でも その時は 必死 頭の中は『 何故? 何故? 』

Dsc_0464 Dsc_0465 今日のお惣菜
作業工程が上達し こちらもラクに

今言えることは とにかく諦めない
諦めずに 続けると 得るものがある
得るものが 非常に BIG 

  ***** 来週の予定 *****

01_20200515165201 ほうれん草の揚げパン

01-2_20200515165202 バナナパイ
上半期最終です 秋までお休みになります
これが 上半期最終チャンス☆彡

01-2_20200515165201 鳥っくカレー 辛口 又は 甘口

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20/5月14日 yumihime 今どき 解答

昨日のメール Dsc_0453 『明日の準備です』

『上半期最後となりそうな …これは何でしょう?』

Dsc_0458  答えは【おでん】

便利なんです 今日も明日も食べられる
パン屋の合間に温か系をチョイと食べられる

相棒は茶めし  Dsc_0460

お世話になっている宅配さんにお裾分け🍴
皆と仲良く過ごす これが yumihime 流

大変なこと 困ったことがあると
必ず現れるウルトラマン ✨ 🎠 ✨ 🎠 ✨

皆と仲良く過ごせば ウルトラマンがやってくる~

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20/5月13日 こんな時こそシュワッッチ

あと少しと思っても
なんとなく 重苦しい なんか 鬱陶しい

手作りスカッシュで気分爽快に

りんごジュース   100cc
みかんジュース    50cc
炭酸水       100cc
生姜の絞り汁    小さじ1
レモンの絞り汁   大さじ1

胃もたれ スキッ✨
気分   スッキリ✨
後味   スカッ✨

3ツの  が揃った 手作りスカッシュ ”シュワッチ”

Dsc_0456 お試し下さいませ~

   (*^▽^*) ✨ 🏆 ✨

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20/5月12日 抜かり無く

火曜日は準備大詰め
ここが根性の出しどころ
量 順番 手順 全体の行動バランス 
抜かり無きよう 準備! 準備!

金曜日のパンとお惣菜
東京ゆみだい
地方の教室

細部まで事細かに気を配る
本番の何十倍もの準備あっての 成功✨ 楽しさ♬

どんなものでも 目に見える部分はほんの少し
その陰にあるものは 計り知れず
この道理を心に留めれば 人への感謝が生まれる
   常に自分に言ってきかせる (´・ω・`)⚡

Dsc_0446 Dsc_0448 Dsc_0449

Dsc_0451 Dsc_0450 Dsc_0447

自分を整えることも大事な準備 抜かり無きよう🍴

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20/5月11日 ウチにいます

自粛だからウチにいるというわけでもなく
もともとウチにいて作業することが多い

昨日も今日もウチで作業

だけど 🏠にいるように言われると無性に出たくなり

今日は
仕事の
合間に遠くのATMまでトコトコ^^^^(^_^)v

目白まで40分の道のり 人が増えてきた…(*_*)
私と同じ運動兼ねた散策かな~

高齢の知人に不調な人が多くなってきた (*_*;💦
外に出かけない 趣味講座がお休み ⇒ 食欲不振⤵

声かけや話し相手をしているけど 
   動き不足がなんともはや💔
動くことの大切さ 用事の必要さを改めて実感する

以前の活き活き日常に 1日も早く戻りますよ~に

Dsc_0443 野菜処理雑煮

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20/5月10日 自分だったら

医療従事者を嫌厭して攻撃するとか

  (`・ω・´)  💣 なんで!! 💣

今の難局を一戦で働いている医療従事者
素人には出来ない危険なことに挑んでくれている

その家族に何か手助けが出来ないかと思うよね!?
自分に出来ることは何か?と考えるよね!?

忌み嫌うって… 💣 なんで!? 💣

それを受けるのが自分だったら どう感じる? 
悲しいよね!?  悔しいよね!?

100%安全な世の中なんて 無い
人は生きている限りリスクと危険を覚悟で生きるもの

事が起きた時には それぞれがリスクと危険を増やして 出来ることを結集しなくてはいけない

自分がされたら悲しいことは止めよう!
人につらい思いをさせるのは止めよう!

この後が きっと良い世の中であるように
今 利他を心の真ん中に 人の身になろうよ💛

  Dsc_0441 Dsc_0442

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20/5月9日 味噌の力

日本の伝統 お味噌
お味噌汁や田楽 その他いろいろに活用されてきたお味噌

味噌は血に力がつくと言われています
発酵食品である味噌は腸や血に役立ちます

注意点 塩分が多いので適量を心掛けましょう

💡 けんちん汁 味噌味です
 野菜たっぷり
 どちらかと言うと寒い季節に向きます

💡 車麩と大根の煮物
 車麩を油で炒め、旨みとコクを出しています

💡 マッシュルームのソテー レモン風味
  強い味には酸味のある添え料理を

💡 トマトのオリーブオイルサラダ
 今の季節に合わせたバランスの献立にしています

+ ごはん

Photo_20200509210701 Photo_20200509210801 写真を撮り忘れ💦

よ~し 出来た! 出来た! と喜び
パック詰めして …

その時には もう写真のことを忘れてた
今日の写真は過去のアルバムから

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20/5月8日 得意料理

料理が好き?と問われたら

   (*_*) う~ん どうだろう・・・

人に作ってもらった方が嬉しい

だからと言って 買ってきたもの 外食ばかりは…

  毎日の食事は自前  (^-^)

料理好きとは言えなくても 食べるのは好き
美味しいもの 心を豊かにしてくれる料理が好き

4000以上のレシピがあるのも食べる好きの証拠
その中に 自信作がある 得意料理もある

Dsc_0427 コーフーカツ 得意料理です!

大昔所属していた料理教室で 
 《
ゆみ先生のコーフーカツ》と言われた自信作

手のかかり過ぎるコーフーカツ それでも作りたい
すごく喜んでもらえるから 私も食べたいから

    ヾ(@⌒ー⌒@)ノ

Dsc_0428 Dsc_0430

今日もパワフルパン様が仕上がりました
お楽しみ下さ~い 🚙 📦

  ***** 来週の予定 *****

01-4_20200508183001 01_20200508182902 01_20200508182901

コーンブレッド オレンジケーキ じゃがカレコロッケ

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20/5月7日 感謝

3月の休み明けより
地方教室は料理を宅配でお送りしています🚙
レシピ + ご希望人数分を個別で発送 📦

皆さん 本当によくご協力下さり

   m(__)m ありがとうございます💛

極小のゆみだいが長年続けてこられたのは
皆さんの誠実さという岩盤あってのもの

いただいているお気持ちに見合う自分でありたいと
今 改めて心に刻みます 

Dsc_0426  季節の筍ご飯です

私もいただきました 春ぅぅぅ ✨ 🌸 ✨

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20/5月6日 教科書

日常で教えられることは計り知れない ★👑★

100%の完璧は無いのが人の世

常に学習し 修正し より高きを目指す
最強の教科書は…
日常での
   家族の会話
   楽しく語らいながらの食事
   人付き合い

どんな状況であっても
無くしてはいけないことがある
犠牲にしてはいけないものがある

私 足腰が丈夫です
腰を真っ直ぐに伸ばし
自分の足で立つことが出来ます

及び腰や不安定な立ち方は体を壊します 
   人生を壊しかねません

最強の教科書を大切にし
自分の足でしっかり立ち
   背筋を伸ばして揺るがず

自分を信じ 生きてきた人生を信じ 進めぇ~

Dsc_0422  (´・ω・`)💦
 

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20/5月5日 萎縮

いつも通りの準備作業で過ごす 黄金週間

毎日がゴールド(笑) ゴールデンウィークだろ~と
祭日だろ~と ひたすら日課 週課 月課

その中で楽しみを見い出し 毎日を金色に塗る

  (∩´∀`)∩ こう言えば カッコいい💛💦

自粛自粛で 萎縮することがないように

Dsc_0415 昨日は目白まで散策

 Dsc_0419 Dsc_0420 Dsc_0421

胃の自粛 萎縮はございません (;´∀`)🍴💦

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20/5月4日 新たな生活様式

年齢に合わせ 出来ることが増え 
       やり方を変えることもあり

その時の体調で ペースを落とすことあり
        順調に運ぶ時もあり

時代に合わせ 時代に即さないことはよく視て
       良い変化を取り入れて

気候に合わせ 
家庭状況を顧みて

日々新たな生活様式にしています
これが健康的な生活様式を作り出す

  と 思うのよね (*´▽`*)💡

  Dsc_0418 Dsc_0417

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20/5月3日 お弁当から食卓に変身

Dsc_0408_20200503192301 昨日のお弁当を

Dsc_0409 Dsc_0411 Dsc_0412

Dsc_0410 盛り付けまして

この時点で出来る限り 丁寧に盛り付ける

そして食卓へ Dsc_0413

セッティングする時には左側に主食
その他を 等間隔 バランス良く配置
箸や箸置きも所定の場所にキチッ!

これを日常的にすることの意味は…
バランス感覚が身に付く
生活にケジメが生まれる

人が見ようと見まいと同じようにする癖がつく

これって 大事だと思うのです ★(^-^)★

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20/5月2日 植物性蛋白

動物性と比べて 消化がよく 腸の負担が少ない
お豆腐は日本人にぴったりな蛋白源です

食材として料理に取り入れることでより豊かな食卓に

*豆腐団子酢豚風

*ソーメンチャンプル

*きゅうりと油揚げの和えもの

*バナナの揚げ餃子

豊かさを感じる食卓になっています?

と言っても 

Dsc_0408 まずはお持ち帰りお弁当💦

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20/5月1日 急に初夏

いくら5月と言えども
急激過ぎる変化 初夏のよう

Dsc_0405 Dsc_0407 Dsc_0404

パン様はウルトラ元気です 

手順も上達しスムーズな動きになりました

     ヾ(@⌒ー⌒@)ノ

それにしても 急過ぎる この気温上昇☀💦

 ~~~~~ 来週の予定 ~~~~~  

01-4_20200501183201   01-2_20200501183201 01-3_20200501183101

クリスピーピザ チョコカップケーキ コーフーカツ

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