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2019年11月

19/11月30日 胃の援助

もともと胃の機能が良くない私

昔は大変でした 夜中に胃痙攣をおこしたり
春秋は食事の摂れない時が何日も続いたり
今が嘘のよう ☆彡☆彡☆彡

胃は比較的整えやすいところです
血の状態、ホルモンは時間と根気を要します
そうなる前に 食事効果の基本になる胃から💛

P1001873 💧 食べるキャベジン
胃が不調の時にお試しを

P1001872 💡 ミンチソーススパゲティー

P1001871 🎄 ライスサラダ

P1001869 🍎 梨のコンポート

明日は松江に伺います✈
9月以来ね そう思えない 
    ✉で会っている気がしている 明日ね💛

 

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19/11月29日 冬ですねぇ

P1001866 P1001868 P1001867

パン様も冬模様になってきました
目一杯保温して 一次発酵の時間が少し長くなり

冬ですねぇ

黒胡麻の産地が変わったのか
   パンの色が少し濃くなったようです
同じメーカーさんの黒胡麻でも変わることがあるの

今日も楽しみながら作りました
明日楽しむ気持ち入りパン様が届きます📦

  ~~~~~~ 来週の予定 ~~~~~~~

01-4_20191129190001 オレンジケーキ

01_20191129185902 クリスピーピザ

01_20191129185901 ナゲットのトマトソース煮

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19/11月28日 ヨウジュン

知人と外出中の車内で  🚈 📺 👀

疲れ目コマーシャルの画像を見た私
   【 要 潤 】👀💡  

「ねえ あの目のサプリ ヨウジュンって言うですって」
「違いますよお かなめ じゅん 人の名前!」

 (゜゜)~💢  「 えっ? かなめ 潤? 何してる人? 」

「 俳優さんです 」

   (´-ω-`) ・・・・・・・・・

🍴ヨウジュンの食卓🍴

P1001865 P1001864

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19/11月27日 本を買ったり 

今日はひと息つける水曜日
日本橋丸善で本を物色 📖 👀

読んでみたい本を見付けると ウキッ 👀 ♬

道路向こうのデパートへ

P1001862_20191127154201 エントランスのクリスマス

きれいよね~ クリスマスだわぁ

ご依頼品を物色  続いて
探しているスリッパラックも物色 👀?

  (´・ω・`) ないな~

メーカーさんが揃うインテリアフェスタを待つことに

P1001863_20191127154501 ちょっと遅くに到着

紀ノ友さん①が待っていてくれた
②も登場 本日も3人娘が出揃う 🎮 🎮 🎮

間もなく買い物品が到着しま~す 🚙
今週の準備しよ~っと (*^▽^*)

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19/11月26日 華やぐ街と話し

仕事以外で夜出歩くことがない🌙zzz
  眠くなっちゃうから (;´・ω・)

昨晩はお世話になった方達との夕食会🍴
夕刻時の外は

 P1001860 P1001861

きれいでしょ?! 
わぁ~12月って思っちゃう ♬💛♬

写真を撮るのは ばかれる食事会 📷NG

知識や教養、経験豊富な方達の話しはサスガ!
どんな話しにも自分の意見や経験を話せる 
   入り込めない話しというのが無い
本の話しから 雑談まで 
よ~話しが続くと思うほど次から次へと話しに咲く花

このところ 水曜ランチでも実のある話しをいただく
  そういう方達との縁に恵まれてきた

  (*^▽^*) 嬉しいぃ 有り難い

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19/11月25日 庶民の味

P1001853 P1001854 P1001852

もんじゃ
具を炒めて土手にする
真ん中に様子をみながら 溶き粉を入れる
コツ=土手が決壊しないように粉を流し込む

P1001856 お好み焼き
具をよく混ぜ🌀混ぜ🌀

P1001857 焼きうどん
手際よく調理するスタッフさん 👀!

P1001851 P1001850

サラダや野菜焼きもあり

もんじゃ屋さん 昨日で2度目の体験

そうそう そばめしというものも体験
焼きそばとご飯のチャーハン
シャカシャカ作るスタッフさんの手際

  ヾ(@⌒ー⌒@)ノ 上手い!

私見てるだけ 食べるだけ

ところで このスタッフさん
日本に来て3年目のイタリア人なの
日本語完璧 もんじゃ完璧 

日本の庶民の味を
   イタリア人に作ってもらうなんて

  グロ~バル (´▽`*)☆彡

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19/11月24日 ちょっと休んでみる

このところ覚えたの 
 どうしてものことが無い日の朝
ベッドでグタグタしてみる…良い傾向である

3カ所に送る朝定期便は6時に ♡✉♡

朝食は昨日の残り 🍴

P1001849 一見 盛りだくさん 👀?!

定例のことを済ませ 👚💄

今日はお出お出 👜👠

それまでの時間⏰ゆっくり過ごせばいいじゃない?
そこが貧乏性なの 時間まで仕事準備

 (。-`ω-) おい自分! もうチョイ休め

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19/11月23日 腸をあたためよう

内臓の冷えが怖いことは周知のこと
腸が冷えると食べ物の吸収に問題が生じたり
血に影響を与えると言われています

寒い季節は詰めたい物を控えましょう💥NG💥

温かい物は温めて 冷たい物も
せいぜい室温に留めるようにしましょう

P1001838 腸助鍋
葛切りが入っています
葛は腸を温め 力をつけます

2_20191123170001 ねぎ焼き
穀類は腸に力をつけます

P1001841 ほうれん草のナムル
腸のお掃除も大切

P1001842 うどんかりんとうⅡ

P1001840 今日もたくさんお話しできたの

みんな積極的にお話しなさるから楽しいの
有意義 有効な話しが多い ゆみだいです

  (*^▽^*) 嬉しいぃ ♬💛♬

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19/11月22日 寒くなりました

P1001828 読み取れますか?

P1001832 今回の幸福袋

幸福街道をたどりました
当選者3名様 おめでとうございます💛

残念な方々にもメッセージを記入
次回に希望と夢を
 (そんな大それたものではないのに📦💦

P1001835 01_20191122161001

いつも通りの仕上がりです
今日のパン様も 超元気 パワフル 
  ひと口食べると 元気が出る
    次の幸福街道へ まっしぐら!!

****** 来週のパン様 ******

01-5_20191122161201 01-3_20191122161202 01-3_20191122161201

アップルパイ 黒ごま食パン コーフーカツ

Yumi's Kitchen は 安心 美味しい ヘルシー

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19/11月21日 笑顔

好きな物を目の前にすると笑顔 (*^。^*)
食べるとなると ニンマリ (#^^#)

P1001825 ハンガリー風シチュー
       サフランライス

ヾ(@⌒ー⌒@)ノ かなり好き 大好き 

作るのがちょっと手間! で 敬遠しがち💔
   💔ブロッコリーを別茹でする
 💔玉ネギのみじん切りが多い
 💔 にっくんを拍子木切りする=切りにくい
 💔 にっくんにパプリカの衣で揚げる=油が汚れる

思い切って 腹を据えて作りましたでござる💡

  ('◇')ゞ 食べましたでござる ☆🍴☆

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19/11月20日 集めています

それでなくとも浮足立つ12月を前に

 📦 🎄 📦 🎄 📦 物色中 👀☆彡

ちょっとした気持ちばかりの物なの
それでも一生懸命に物色中 👀☆彡☆彡

いいな☆彡と思ったら用意し ストック
これだわ☆彡と感じたら ストック
こうして待つ年の瀬
足は浮き浮き 👣☆彡 気持ちワクワク💛☆彡☆彡

P1001823 三人娘で語らいながら
賑やかランチ🍴 心ゆったり 💛(*^-^*)💛

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19/11月19日 御用聞き

御用聞きの時期になりました ✉👂💛

06_20191119121401 天然ぶどう酒 赤 or 白
       とても美味

09-8_20191119121301 菜箸 軽いおたま 
                    キッチンスプーン
どれも使いやすい逸品

09_20191119121401 09_20191119121501

三徳包丁(普通サイズ 小 果物用)
包丁研ぎ

09_20191119121301 ピーラー
素晴らしい切れ味です 

09_20191119121502 計量スプーン 大 小
1/2ラインのついた優れもの

02_20191119121901 02_20191119121801 02_20191119121902

ゆみだいエプロン 茶 ベージュ ピンク

先日のメールでお知らせしましたように
明日までにご注文下さいませ

 ✉ ヾ(@⌒ー⌒@)ノ ✉

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19/11月18日 キラキラ

P1001816 P1001817 P1001815

P1001813 P1001812

目白の街も ☆彡キラキラ☆彡
いよいよ ますます気分が盛り上がってきた

どこを歩いても 💛ウキウキ💛

日常って楽しいことばかりではないよね!?
大変なこと 超えることも多い
その中にあるからこそ 気持ち☆彡キラキラ☆彡

P1001819 いつもの珈琲店
ここでも 気持ちルンルン

こう言われたことがある
「先生は いつも活き活き 楽しそう 
  大変なことを超えているから
        人一倍 楽しいのかも」

(*‘∀‘) う~ん そうかもな
      でも それほど大変でないよ
   毎日楽しいよ ♬💛♬

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19/11月17日 午前が勝負

今日午後 役割続行=実母を訪問 🚈
明日午後 私的に重要=美容室へ ✂
火曜日午後 重要事項で外出 🚈

ということで午前中が 勝負 ( `ー´)ノ☆彡

午前中を制すれば 勝ったも同然 ('ω')ノ
  このコンセプトを掲げて過ごす日々
 今週も午前の時間を大事に過ごしております

今日 義母と話していると 📱♬リ~ン♬リ~ン♬📱
以前のご近所さん 
 「西村さん 今日会える?」「大丈夫よ」

帰り道 駅そばの喫茶店でお話し
ハッキリしている私の意見が欲しかったとか

 (;^ω^) ハッキリしているからねぇ💦

こんな突発も ゆとりあればこそ
どんな時にも 心にゆとり💛 時間にゆとり

  ~~~~~ 🎄🎄🎄 ~~~~~

ちょっと早めですがクリスマス飾りしました🎄

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   P1001809 P1001808

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19/11月16日 欲しいよね 体の力

P1001796 一気に体に力をつける方法は…
                         
あるかなぁ
毎日の積み重ねです
日々の生活が自分を作ります
今の生活が10年後の自分を作っています
今日のゆみだいの食卓は和食🍴
和食は腸に力をつけます

P1001798 蓮根とごぼうのきんぴら

P1001797 とろろご飯

P1001799 在庫おすまし

P1001800 わさび生姜ドレッシング

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19/11月15日 冬になって

P1001793 P1001794 P1001795

冬になっても パン様は温かく育ちました
この温かさが伝わりますように ★💛★

冬支度でのパン様環境  保温高温+カバー
パン生地 32℃で安定
生地の出来上がりも上々 ヾ(@⌒ー⌒@)ノ

  明日のお届けを お楽しみに📦

###### 来週のパン様 ######

ロールパン 初期の頃からくるくるパンと愛され
ブラウニー 門外不出の秘伝(表現が大袈裟💦
鳥っくカレー 辛口 又は 甘口

01-3_20191115200301 01-3_20191115200201 01_20191115200201  

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19/11月14日 今冬初

      P1001792  

私の好きランキング上位 それも1,2を争う

    🍲 おで~ん 🍲

ベジものばかりのおでん されど おでん!

大根の下煮がちょっと面倒
あとは ラク (*^。^*)

何回も食べられる 鍋ごと温めて 即食卓へ

茶めしとセットして フワ~ン (´▽`*)♪

今冬初の おでん 今年も健在です

 

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19/11月13日 和やかに水曜日

P1001790 いつもの朝食🍴

どんな時も水曜日と土曜日の焼きそばは作るの

  (^○^) 好きなんだも~ん

午前中は大事な用事を済ませ

P1001791 うふふ ( *´艸`)

いつものランチ
研修中のヤングスタッフ君が登場
すごく雰囲気の良いヤングスタッフ君
お喋りしちゃった
三人娘から次々喋りかけられるヤングスタッフ君

オバサン連中を嫌がらずに笑顔対応

  (*´▽`*) いいわ~ ありがたいわ~

「今日で研修おわり? またおいでね💛
  水曜日においでね 三人娘がいる時ね」

言わなくてもいいことまで言って

  (@^^)/~~~ バイバ~イ

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19/11月12日 普通に暮らしています

普通に起き(少し遅めの5時過ぎ)
普通の動きをし

P1001788ドンと食べた朝食
トマト味のクリームシチューごはん
コーフーカツ+コロッケ+サラダ
おデザ

P1001789 ちゃんと食べた昼食
マフィン ハンバーグ サラダ デザート
ワンプレートにしたのは午後の時間節約の為
これをサンドサンドして ビックリサンドで

   パクッ (*´▽`*) 🍴

午後の作業を済ませ 
これより整体へ
普通に暮らす幸せ感 ありがと~

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19/11月11日 松本RITAクッキング in 瑞松寺

帰りのホームで 『やっぱり松本は寒い』
夕方の松本は東京とは比べようもない寒さでした

これから来る松本の冬は寒さが厳しい
  冬に備えての体作りメニュー

テリ照り丼
 にっくんの作り方を講習

ほうれん草のナムル
 簡単で その気になるナムル

えのきの味噌汁
 味噌は血に力をつけます

アップルパイ
 りんごの美味しい季節です

P1001785 街路樹も紅葉🎄
冬に向かう信州 体作りをシッカリする時ね

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19/11月10日 お買い物

水曜日は仕事のお買い物
今日はプライベートお買い物 👜👠
「あらっ? これいいじゃない」
「これ お安いわねぇ」
  こんなお買い物なら 楽しいだろうな 💛💦

私の場合 
  ダメになって不足した物を買い足すだけ 👜 💦

だからいつまでたっても持ち物が増えない
消費拡大に全然貢献していない (´・ω・`)

そんなですから 
    今日も昼には買い物終了 👜 end!

P1001784 ゆば雑煮をいただいて
トットと帰ってきたの (ToT)/~~~

明日は松本瑞松寺さんへ 伺います🍴
会えるのが楽しみね (⋈◍>◡<◍)。✧♡

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19/11月9日 冬支度近し

服装も室内も👚🏠 身構えも💛 冬に着々

体も冬支度 冬に適した体で春を待つ

ゆみだいの食卓も冬支度🍴

P1001776 ヤキモチな茸汁
 焼いたお餅が入ってお腹に力をドン!

P1001774 稲荷寿司
 穀類で腸に力をつけましょう

P1001779 キャベツと油揚げの辛子ごま和え
 冬にも野菜をお忘れなく

P1001778 クレープブルーベリーソース
 デザートも力強く

元気が出そうでしょ? 美味しそうでしょ?

美味しかった💛 元気になった💛

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19/11月8日 のってきました

P1001770 P1001771 P1001769

パン様は ノリノリ♬ になってきました

発酵温度 発酵時間ともに絶好調です

1日の時間配分にも慣れ 
     効率良くなってきたぞ★⏰★

順調な作業は 味の後押しをします 
         ご期待下さい !(^^)!

   💛 💛 💛 今週もありがとう 💛 💛 💛

***** 来週の予定 *****

スコーン   言わずと知れたロングロング 人気もの
バナナパイ  パイ生地の旨さに魅せられて
メンチコロッケ 甘口 又は 辛口ソース付き

01-4_20191108165601 01-2_20191108165701 01-2_20191108165601

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19/11月7日 朝晩寒いです

昼間も寒くなってきたのですが
朝晩は特に冷えるようになってきました

(@^^)/~~~ 皆様~ お元気ですか~?

食卓をぬくぬくモードにいたしましょう🍴

P1001766 トマト味のクリームシチュー
 トロッ~としたシチューでお腹ぬくぬく

P1001768 ゴマネーズでコクあるサラダ
 血の巡りが滞りがちの寒い季節
 冷たさを感じないコクあるサラダで巡り補助

本日も美味しく頂戴いたします 

  ぬくぬく 🍴💛🍴 ぬくぬく

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19/11月6日 ついつい

巷にクリスマスムードが出始め ★🎄★

  👀 もうすぐ クリスマスよねぇ~♬

今年は引っ越し記念でイヤーズプレート
     と思っていたけど

今日 目についた 👀☆彡 きれ~い☆彡

この色が好き この雰囲気が好きで

P1001764 ついついね ( *´艸`)💦

P1001763 魅せられて ついつい💛

 

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19/11月5日 白ねり胡麻使い方指導書

P1001756 素晴らしい練りごまです☆彡

使いにくいは本当 (゚Д゚;)💦

P1001754 練り胡麻と油が分離している

では yumi 流使い方指南

P1001750 練り胡麻と油を半々位ですくう

P1001751 調味調を加えて練る

固まりをつぶすような気持ちで練っていき
レシピに添った材料を加え 更に練ると

P1001753 滑らかなマヨネーズ状になる

使い終わりの頃には

P1001752 このようになるけどスルーする
そのまま分量を測って使ってしまう
使える! ちゃんとソースになる!!

この練り胡麻、何故か置いた場所の下が汚れる
洩れるのかとメーカーに問い合わせたことがある
 が それはなかった

そこで汚さない作も至難

P1001755 缶の底にホイルを巻く

P1001756 場所を汚さず便利

要は この練り胡麻 あまり神経質にならず
おおざっぱに使う 

それでも群を抜いて美味しい この練り胡麻

  しゃ~あないのだ ヾ(@⌒ー⌒@)ノ

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19/11月4日 今のうちに

11月は出張スケジュールにゆとりがある
 …と思ったとたん
 同窓会にルンルンお出かけ 👠

今日は通常に戻って準備作業
で、ざっと見まわしたところ 午後は時間が余る

50年友人に連絡 📱☆彡 
 おやつタイムにお邪魔することに決定  🏠!

      ( *´艸`) プフフ 
     じっとしていられないんだから💦

時間にゆとりが出来ると 
   いつも出来ないことを入れちゃう

休めばいいのに…ねぇ? 
 いつも出来ないことをするのが休み…のつもり💦

これだものね 時間がないとは決して言えない
時間をどんどん使ってしまう自分がいる

    (∩´∀`)∩ ヒヒヒ

  P1001730   P1001732
 

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19/11月3日 45年目

同窓会通信に『45年目同期集まれ!』

行ってきました 大学同窓会

なんせ 45年ぶり 知ってる人いるかな~?

不安と楽しみを胸に出陣

P1001734 多摩モノレールの駅ができ
なんて便利になったの (*^_^*)

P1001736 校舎も変わり
昔の面影は ちょっとだけ

P1001738 学生さんのパフォーマンス
和太鼓 これが素晴らしかった
胃に響く和太鼓の音 そのリズムと迫力
真剣に取り組む姿は本当に感動的

P1001740 チアガールのパフォーマンス
 
笑顔いっぱいで演技

アカペラサークルの歌もあった

会場を移しての懇親会

P1001743 P1001742

キョロキョロ探しても 同期 同学科の人がいない
👀 いた! 新潟から来た幹事の青木君
「今日はふたりだけみたいだよ」

   (゚Д゚;) ギャッ!!

そこに2年先輩が登場
気さくに話しかけてくれた
まるで旧知の仲のように話しが弾む
回りの男性陣が食事や飲み物を運んできてくれる

会がお開きになる頃 先輩から
「自分の同期と一緒に 二次会に行かない?」

「行く! 行く!」

P1001744 P1001745 P1001746

思い出の道を通って駅へ

居酒屋で二次会 
 元教員で今も関連の組織にいる人が多い
 教育の話しから同窓会の発展について等いろいろ

三次会のカラオケまで行っちゃって 🎤♬
 歌は古いからついていける !(^^)! 

皆でケラケラ笑いながら 昔話もジャンジャン

「来年も絶対においでね」と言われ

「行く! 行く!」

2年先輩のグループに入れてもらったの ♬💛♬

タイムトリップしたような1日

非日常の1日 楽しかったぁぁぁぁぁぁ

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19/11月2日 秋へもう一歩

着々と歩みを進める秋🎄🎄🎄
体はついていこうと一生懸命  ('ω')ノ!
今日もゆみだいは秋の体想い
野菜たっぷり 消化抜群 お腹充足

2_20191102171201 きのこ鍋 
   しゃぶ餅がいいのよね~

P1001733 焼きうどん
   食べやすいわよ

P1001728 揚げ蓮根の南蛮漬け
 豪華な1品になるサイドメニュー

P1001729 シリアルクッキーグーテンモルゲン
 朝食代わりになりますよ~

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19/11月1日 爽やか

9月頃の爽やかな金曜日
部屋の中はパン様仕様で 
   爽やかとは言えない (;´Д`)💦

室温を保ちやすくなり 発酵も順調 💛⤴

P1001725 P1001727 P1001726

きれいに出来上がり すっかり自己満足 

  ヾ(@⌒ー⌒@)ノ イェ~イ☆💛☆

ここにきて また コツを掴んだ気がする

今週もありがとうございました 
 明日 優しいパン様 ソフトなバーグが到着です

 ###### 来週のパン様 ######

01-5_20191101165401 クリスピーピザ

01_20191101165401 オレンジケーキ

01_20191101165301 車麩のスパイシーフライ

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