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19/5月21日 課外授業

昨日のこと

P1000995 美容院の帰りにいつものカフェへ
昨日は 可愛いバラのカップ
このところバラとご縁がある 💛🌹💛

目をやると カウンターの端で若いスタッフさんが店長さんから何やら習っている 生クリームを木べらで楕円型にこんもり作る練習 店長さんがするとコンモリ 若いスタッフさんだと高さが出ない 丸みも違う
何回も何回も練習する すると急に上達!コンモリ

練習が終了したようなのでお声をかけさせていただいた

 「お上手になられましたね すごいわ」

スタッフさん照れながら笑顔

その後 カウンターごしに店長さんとお話し…急に

店長さんから「お仕事は何をされておられますか?」

私の仕事を聞き ドギマギする店長さんに言いました
いえいえ 料理はプロの方が断然お上手です
私は気の利いた主婦程度です (;^ω^)💦

話す中で 教えることの難しさで意見が一致
厳し過ぎても駄目
だからと言って 
   優しいだけでは伸びない上に ついてこない

相手の意識を高めることの難しさ
意識は本人次第の面もあること 等々 実に有意義な時間

教える場面の多い私は 外で学習する
プロから 沢山のことを学ぶ
意識の高い方達から良い刺激をいただく
自分育てを怠ることのないように (^_-)-☆

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

共通の立場で意見一致されたようですね😌
意識が高い方は吸収力も高いんですね😅

<yumihime>
そのスタッフさん 成長しそうな方でした

投稿: かえでちゃん | 2019年5月21日 (火) 20時29分

成長するには厳し過ぎも優し過ぎもダメ❌加減が難しいですね。
自分には加減し過ぎるところがあるなぁ😅

<yumihime>
程よくは難しいわよね
いつも試行錯誤 迷い迷いしながら進んでいる気がする

投稿: ココ11 | 2019年5月22日 (水) 07時11分

共通の立場の方との会話は得るものが多いですよね! hime様の好奇心と人懐っこさで、人間の輪がどんどん広がりますね♫

<yumihime>
ありがとうございます
私 本当に人懐っこくて(笑)

投稿: 丼ぶり子 | 2019年5月22日 (水) 18時00分

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