来てる来てる
春はすぐそこ だから少しギアチェンジ
モード変換準備スタート
日差しはやや春。地熱もやや春。食事は春へ方向転換開始
今日の＜ゆみだい＞テーマ穀類と体の力関係
野菜のカリウムで体の掃除をし、穀類で力をつけます。塩分系の調味料は食べ物の吸収を促し、適塩で食材の効果を上げ、塩分系以外の調味料、香辛料は掃除役とそのバックアップです。春間近になり、体は春にギアチェンジ中
。穀類をしっかり取りながら、苦味や匂いのある野菜、紫色の野菜を増やしていきましょう。
献立
さつまあんパン…菓子パンは魅力
鳥ックカレー…チキンカレーのベジタ版
黄色いごはん…春間近
肝臓のバックアップ
優しさ溢れるドレッシング…男性好み、もちろん女性もお好み
レタス、水菜、きゅうりの千切りサラダに添えて
春間近 食卓の色味も春色に
春～春～
冬、のんびり過ごしてきた気持ちと体。そろそろ「起～立
」「気をつけ～
」
ブロガーの皆さ～ん
写真を見たら。。。起立気をつけ～
楽しく作るパン屋さん…つぶやき…楽しくなるまでには
パン生地は温めすぎても
パン生地温度が低すぎても
パンの温度計を見ながら、室温を見ながらマット温度変えたり、室温調整したりのパン屋さん
パン生地調整の一番は体感
体で感じる暑さ、寒さが一番のメジャー
このメジャーを作るのは経験しかなかった
食パン…１番正直なパン。ちょっとの温度差、少しの水分で変わってしまうデリケートさ
スコーン…水分量と発酵温度、そして１番は成型のコツ
蒸しパン…これは何といっても成型が命
バナナパイ…コツ①パイ生地の仕込み方②成型の仕方
お惣菜…じゃがカレコロッケ…じゃが芋の煮方、玉ネギの炒め方がポイント
今週もしっかりおいしく仕上げました～ 楽しんで下さ～い
来週のパン屋さん…食パン、ロールパン、オレンジケーキ、アップルパイ
来週のお惣菜…お待たせ～幻のコーフーカツ
料理作りに健康管理は不可欠
料理作って、パン作って、これが元気の源
作った
作った
依然として続く噛む噛む障害（歯科治療中）のお父様
に合わせて、本日も噛みやすさに重点をおいたお食事
じゃが芋グラタン…手がかかる料理なのだ
ありがたく頂戴してほしい
厚揚げの洋風ステーキ…噛みやすいところを取り分けて
サラダ…お父様はパス
蒸しパン
デザート…ゼリー＆はっさく
今日は、ちと手のかかる料理であった しっかりハッピーカムカム
ハッピーカムカムさんも同席のディナー
グラタンはどれも同じに見えるので、取り分けたプレートもしま～す。
歩け歩けの水曜日復活
このところ雑用雑多で歩くのもままならず 合計１時間歩くのがやっとこさの水曜日
今日は歩いたよ 合計２時間ちょいくらい
歩くと背骨の矯正にもなるし、気管支の鍛練にもなるし、足の裏の刺激になって内臓の働きも こんな簡単で安上がりなトレーニングはない yumi家にぴったり
歩き始めて５年くらい。当初は気持ち的にイヤ
だった。。。だがだが、いざ始めたら案外簡単に長距離が歩けるようになった。初めは３０分くらいからがお勧め。徐々に増やしていって、２時間通しで歩けるようになれば
歩く時のポイント…歩きやすいスニーカーにこだわる。手に何も持たない。初めは自分のペースで。目的をもつ。。例えばどこまで歩いて
食べて元気
歩いて元気 笑って元気
何～もないのに人が来た
あるもので作っちゃえ
＊サラダ盛り合わせ…レタス、皮むききゅうり、いんげんのから揚げ、揚げじゃが芋カレー味
＊トマトソースパスタ…しめじの残り半分と玉ねぎの残り1/4とトマトピューレの残り
＊その他…インドのびっくりセンベイ（yumiネーミング）
ホッとする
yumi家はこの程度でも
なのさ
歯科治療中のお父様に合わせると献立に限りがある
本日のyumi家は、噛まなくてすむぞ！＆材料ないぞ！料理
朝食…コーンチャーハン（ご飯は、なんと柔らかめ）、食パン（ホイルに包んで温めて柔らかく）、サラダ（みじん切りなのだ！）、コーヒー、ゼリー＆イチゴ＆バナナ
昼食…カレーシチュー（具は小さめに切って柔らかく煮る）、ご飯又はおかゆ、みじん切りサラダ、ゼリー＆ポンカン
夕食…おかゆの残り少し（お父様）、茹で白菜、レタスときゅうりのサラダ（みじん切りに和風ドレッシング）、カレーシチューの残り、和風焼きうどん、ゼリー＆りんご又はみかん（お父様）
ふ～～～っ いつまで続く軟弱食
どこまで煎るの？煎り玄米…大根を煮る時の必須アイテム＜煎り玄米＞ 見て見て、この程度 煎り上げたら、キッチンペーパーを敷いたバットの上でよく冷ますと保存しやすくなりま～す
これといった準備しなくても、その場でチャッチャカできる人っているよね 自分にはそれがない 苦手～
なんでもスタンバッテおかないとバッタバッタする。一番バッタバッタするのは気持ち
と頭の内
食材は週１の買い物でスタンバイ。例えば南瓜、使う用途にもよるけど、洗って、種と綿を取り除き、小さく切る。煮物にもすぐに使えるように、皮をところどころ取り除く。これをビニール袋に入れて、野菜室で保存。1週間は大丈夫 フライパン焼きしたい時には、スライスして使う。その時にやっても大したことないことでも、スタンバッテおくと気持ちがラクチン
何故かスタンバリたい性分なのよね。瞬発力がないのかもしれない。だから『あとでやろうとりあえず置いておこう』は
事項。
ゆみだいの準備も講習内容に合わせてスタンバリ どの料理の材料かを明記している。そうすると、教室中に頭で考えていくことが少なくなるから、みんなとの会話を楽しめるんだもん
日常では、教室ほどのスタンバイはしないけど、ゆとりのない時、時間のない時には、前もってかなりスタンバル。ゆとりキャパの小さい人間の活きる知恵かも
その時、その場で何とか出来ちゃう器用人様、羨ましいよ
南瓜のスタンバイ 教室のスタンバイ
さすが、天使は飛ぶ 岡山まではヒトッ飛び
岡山の教室もあっかるいです。よくしゃべるわ よく笑うわ よく食べるわ いいですよー 元気に食べて、明るく考えて、自分で福を呼び込めば、福はウチ ハッピカムカム
今日の献立
①ねばねば丼どん…今の季節にゲットしてほしい料理
②かぶとレモンのサラダ…かぶ料理希望のリクエストに応えて
③みょうがのすまし汁…簡単で味付けの失敗ゼロ
超ありがたい吸い物
④さつま芋とりんごのタルト…何回でも習いたいタルト生地
今年をどんな年にするか？の目標をもって、ワンステップ、できればツーステップ上がりたい 足踏み状態の日があっても大丈夫 あと一歩のお手伝い、引き受けますよぉ～
迫力で食べれば、力増強
東京＆各地のゆみだいのみなさ～ん 力持ちになりましょう。体の力、どんな条件下でも頑張る力持ち これを目指してイッチ２イッチ２
ゆみだい今日のテーマは『底力って何？』
一言で言ってしまえば、持ち堪える力
季節は春少し前。腸に力のつく穀類や油を上手に使った迫力ある料理。プラス掃除役料理
春には、掃除役がたくさん登場。体の切り替え。
夏には、カリウムの多い野菜ですっきり、内外ともに体の調整期間。
秋！ 冬の寒さに備えて、力を備蓄時期。
そして冬、寒さで血管や細胞が縮んでも冷えない体。
これらの変化に対応しながら、適応していく体、これが底力 体力は精神力も作り出す原動力
一気には作れない底力。でも大丈夫 今の努力は無駄ではないとわかる日は必ず来る。。。 良い食習慣、為になる生活習慣は、人の為、自分の為、家族の為。。。
今日の献立
①キャベツの甘味噌炒め…にっくんが入ってボリュームある炒め物。力つきそう
②力いっぱいうどん…この寒い季節に食べずして、いつ食べる
③日の出大根…大根を日の出の太陽のように切った煮物。お正月料理になる一品。
④生姜入りくずねり…醤油味のくず練り。風邪などの時、症状に合わせて利用。習っておくと重宝
寒さの厳しいこの季節。春を頭の隅に入れながら、体力作り。それが、次の春、夏、秋、そして冬にと役立ちます。
春の対応、季節の変わり目のポイントは、集中講座（2月14～15日）で個別対応もとり入れての講習します。是非のご参加を
明日は岡山へ 天使はどこへでも飛ぶ
見て底力 食べて根性獲得の本日の料理
毎週金曜日のパン屋さん。パンが教えてくれること季節の変化 常に変わる環境 その変化についていけば、常に良い状態を保つことが出来る
独り言ブツブツ…『そうなんですよ、それがけっこう難しい 健康もパン作りも、ここがポイント パン様パン様の教え心に刻みます』
パン生地をこねる水分…室温程度の水の方がパン生地が安定する
一次発酵…28℃で６時間
成型発酵…29℃で2時間
独り言ブツブツ②…安定したパンを作れるようになるまでに、長～い道のりだった 体もパンも辛抱かな
今日のパン屋さん…食パン、マフィン、ほうれん草の揚げパン、アップルパイ、キーマカレー（レーズン入りの甘口と辛口）
来週のパン屋さん…食パン、スコーン、蒸しパン、バナナパイ
来週のお惣菜…じゃがカレコロッケ（触感も味もふんわりフワァ）
毎週毎週おいしそうでしょ お口にポンすれば更においしい
yumi家のお父様は歯科
治療中 60年のツケを支払中
で、このところのyumi家の食卓は噛みやすいもの、消化の良い物が中心
本日のディナーは、ふんにゃらふんにゃら食 こんな食事を続けていては歯茎が廃る。顎が廃る。骨格が廃る。内臓の力が だから期間限定、長くはブゥ～～
豆腐ハンバーク…付け合わせ、お父様は細かく切った生野菜
アスパラガスのリゾット…ふんにゃらふんにゃら
デザート…ゼリー＆イチゴ
どんなことでも同じ。その場でするすぐにするツケはすぐに返す良い習慣の構築…これに勝るもの無し
本日のふんにゃらふんにゃらディナーには、総入れ歯予備軍さんをお迎えしました
見て 味わってふんにゃらふんにゃらして頂戴
調理道具の買出しぃ
調理道具のセレクトは経験がモノを言う
使ってみないとわからないこと、便利不便も使ってみての経験談
＜ゆみだい＞の調理道具は、たくさんの経験の積み重ね もちろんその中には失敗あり、成功あり、よかったのに製造中止になってしまったり、更に改良されてベターになっていたり、いろいろさ
本日のお頼まれ品
パンやケーキののし板…これは、けっこう良し悪し有り。今のところはこれがお勧め
パンメーター…いくつかの種類があって、温度上がりが様々なので要注意
レモン絞り…こんな小さな物でも使いやすさが違うの。絞りやすくて、汁入れの部分が大きいタイプのこれグゥー
焼き網…物によって焼き上がりが違う。何でもいいって言うわけにいかないのが焼き網
調理道具のご相談どうぞ～ 良い商品を足と根性でゲッチューしてくるよ
いいでしょ 欲しくなっちゃう～
先日催されましたyumihime生誕祭は、yumi家最重要イベントとして位置づけられております。（こんな位置づけは誰がした？→自分）
yumihime好みの食事と飲み物を用意しての晩餐会
＊ポコラ…つまみに食事に飽きない旨さ
＊サラダ…レタスとバジルときゅうりのサラダ、赤と黄色のパプリカ＆しめじのソテーをトッピング、ブロッコリー添え
＊バジルトースト…珍しくフランスパン登場
＊カリカリクッキー…カリカリが好きだ
＊シャンパン・白ワイン・ビール
お～～～～なんとゴージャス yumihimeは幸せ者である
今後の課題は。。。。。
①残り物だけで作ってることからの脱皮
②自分で作って、自分で祝って、自分だけが盛り上がっていることからの脱出
my wish…上げ膳据え膳はいつ来る～
セルフバースデー
２００９年初めましての松本RITAクッキング
寒～い信州の冬 寒さなんて吹っ飛びそうな教室のエネルギー 春が明日にも来てしまいそう
料理は冬バージョン。力づけ、体ぬくぬくにぴったりの献立
①ねばねば丼どん…グチュグチュっと混ぜればガバガバと食べられる
②かぶとレモンのサラダ…力をつけるだけでは片手落ち。掃除をしながら元気モリモリ
③大根のすまし汁…冬の大根は旨～い
④ストロベリーアイス…献立全体を見回してのバランスが大事
伝授 今日もおいしかった 今日も楽しかった 明日はもっといいことあるぞこの思いが健康に生きる
ワザ
RITA君たち、来月もバックバック食べようね
ガバガバ
モリモリバックバックおすそ分け
１月１８日この佳き日に
２月１４～１５日は集中講座 今回のテーマは『季節の変わり目』『体に力をつける個別アドバイス』
献立は参加者に合わせて対応できるように、フリースペースを用意 「集中講座で体が楽になった」という声に毎回励まされます
頑張って参加してね。集中講座で集中して体リフォーム これぞ＜ゆみだい＞の集中力
明日は松本に行きま～す。寒さも不調も吹っ飛ぶよ 待っててね
今日の佳き日
ハッピバースデー to ミー
外がどんなに寒くても、世間がどんなに冷たくても、あったか～い《ゆみだい》
テーマ 腸を温める
腸に力をつけるのは穀類。穀類の吸収が良くなるように、お掃除と細胞の弾力性を高めるようにします。
日本の年末の慣例＜大掃除＞。お正月にやって来る福の神は、掃除の行き届いた家に来るという言い伝えがあるそうです。体にも福の神を呼び込みましょう。
今日の献立は穀類と腸に力のつくものを中心にして、サラダを添えました。サラダのドレッシングは寒い季節に合せました。
南瓜とじゃが芋のポタージュ…南瓜の甘さがじゃが芋で緩和された味。でんぷん質のじゃが芋は主食替わりにもなります。
カレマヨサラダ…火の入った野菜とのアンサンブル。ドレッシングはカレー味でコクありバージョン。
タリアテッレのきのこソースパスタ…玄米クリームを使ったソースは冬にぴったり。
にぎにぎクッキーごま…栄養豊かな胡麻はコク出しにも役立ちます。リメーク版のレシピです。
今日の献立全体としては、冬の組み合わせです。掃除役は、レタス、きゅうり、ブロッコリー、カレー粉です。もっと掃除が必要な場合には、献立の組み合わせを変えてアドバイスさせていただいています。
①寒さの厳しい寒の頃、腸に力をつけるようにします。と同時に、目の前の春に備えて肝臓、腎臓のバックアップにも気配りしたい時です。
②体を締める、細胞を固くする食材に同じ要素の調味料を組み合わせた料理でないことに注目
配信～ゆみだい料理、目で食べてね
寒の寒さにも奮闘作り手も奮戦パン屋さん
保温温度を上げ過ぎれば生地が粗くなる。低すぎても生地がイマイチ 忍耐と勘で寒を乗り切る
一次発酵…５時間半
成型発酵…２時間２０分前後…食パンは成型発酵が決め手
保温マットの温度を上げることよりも、室温全体を上げる方がパンは喜ぶ
パンのコツ伝授。パンを何回も習う、パン作りに慣れる、本家を食べて比べて。。。。。食べて比べて。。。。。身につける
今週のパン屋さん…食パン、ロールパン、カランツのマフィン、バナナパイ、メンチコロッケ
来週のパン屋さん…食パン（飽きない旨さだよ）、マフィン（ふわふわーだよ）、ほうれん草の揚げパン（カレーにピッタンコだよ）、アップルパイ（サクサクだよ）
来週のお惣菜…キーマカレー（冷凍も出来てグゥー、チャーハンにも変身できてグゥー）
見れば見るほど食べたくなるお惣菜とパン達
本当は今日が成人の日だったよね
ちょっと前に成人式だったyumi家のふたり
何度目かの成人を祝って
おでんパーティーの夕食
寒さも厳しくなって、そりゃー鍋物 簡単に温められるしぬくぬく 今、おでんを食べずして、いつ食べる
何度目かも思い出せない成人式夕餉パーティー
＊おでん…大根、じゃが芋、がんもどき（大＆小）、ちくわぶ、厚揚げ、揚げゆば、餅巾着。こんにゃく、結びしらたき
＊茶めし…おでんとの相性ぴったり
＊サラダ・赤い糸…創作サラダお祝い編
＊ゼリー＆いちご
成人式の付添いの父兄ひとり参加
鍋はいつも輝いていたい
何故輝いていた方がいいのかを検証
①料理が上手になる…味が均一になる、素材の味が活きる
②料理上手な人は調理器具がきれい
③鍋がきれいだと丁寧に調理するようになる
④自分の人生まで輝いて感じる
yumi家・鍋を大切に使おう対策
（1）良い鍋を買う。
（2）火加減…強火でも鍋底いっぱいまでの火加減にする。回りから溢れるような火加減は鍋が汚れるだけ、ガス代の無駄
（3）洗い方…大雑把に汚れをとる。粉クレンザーをふる。ボンスターを回すようにクルクルクルクルと軽いタッチで磨いていく。
ボンスターは洗剤のついていないタイプがお気に入り。yumi家では、常に半分に切ってスタンバッテいる。１回ごとの使い捨てなので、半分にカット
鍋の簡単な手入れ法伝授
汚れを溜めない
yumi家の友
yumi's kitchenで販売・粉タイプクレンザー
ボンスターは半分カットでスタンバイ
好奇心の多さはドーパミンの排出量による。yumihime様は超ドーパミンらしい 突然ひらめいたことを、即やってみたい
今年のお正月、突然思った『そうだ これまでやってこなかった丁寧をやってみよう』
『これまでしてこなかった丁寧。。。う～～ん。。。そうだ 字を丁寧に書くをしたことない。。。これだ』
その時、通りかかった名古屋駅キオスク本売り場、燦然と輝く本が目に入った…自分の目には輝いていた
【もっと「きれいな字！」になる書き込み練習帳】。。。これだ
この半世紀以上、汚い字を書き続けてきたのに、突然きれいな字になるとは思えない、が、とりあえず練習
歳とともにドーパミンの排出規制がかるかと思っていたけど、今のところない
yumi家の新年会
フライ達の秘密
yumi家の新年会には天使以外は参加できませんあしからずm(_ _)m
車麩のフライはレギュラーな作り方。
エリンギ茸、玉ネギ、じゃが芋は全てカレー味。何故か…タルタルソースを作りのが面倒だったから
さすがに寒だぁ
寒いねぇ
ボロッチョ屋敷(小屋に近い)yumi家は床が冷える 足の指がしもやけになりそうになった時には、靴下に張るタイプのカイロ 指先に血が通うようになって◎
是非お試し下され
寒さ小僧追い出し作戦開始
体リフォームは１日ではならず 体を内から外からバックアップして革命を図る
革命のコツ、コツコツ伝達 コツコツ実践
イベント、飲み会、食事会、楽しいことなら何でも好き
2009年新年会、何回でもやりたいねぇ 楽しいことなら何でも来い
yumi家の新年会、オープンザドアー
＊フライ盛り合わせ…エリンギ茸のカレーフライ、玉ねぎ、じゃが芋、車麩
＊サラダ…レタス、水菜、きゅうり、しめじのガーリックソテー
＊パスタ…ピリ辛トマトソース
＊
これだけなんだけどね、それでもイベントは楽しいのよ
オープンザ料理
どんどん どんどん 日常になっていく２００９年
今日は本年初のゆみだい
新年初めは毎回鍋物と日本酒で乾杯が恒例
今日のテーマ…血を温める
体調や状況によっては季節の野菜を食べることも有効です。血を濃くすること＝血を温めることとは限りません。カリウムのある野菜を食べることで、血の巡りをよくする、滞りを作らないことは大事なポイントです。寒い季節の温かい食事は血を温めることに役立ちます。ただし、いくら温かいとはいっても飲み物を摂り過ぎれば血を薄くする、細胞が水っぽくなることにもなりますので要注意
温かいものは温かく、残り物は温めなおして食べるようにしましょう。
塩分の摂り過ぎは、水分の摂り過ぎになりがちです。
入浴や衣類の工夫で、外からの防寒にも努めましょう。
今日の献立
①うどんすき…下準備にちょっとの手間があるけど、みんなでつっつく鍋ぬくぬく
②きゅうりと竹の子のサラダ春が来た…新春だもんね
③あしたばの酢の物…粘り気が決め手の酢の物
④柚子のゼリー…柚子三段活用は学習済み
楽しく食べてこそ元気 おいしく食べられてこそ元気 ケラケラ笑えてこそ健康 今年も《ゆみだい》とともに元気＆健康つくり
では年頭を祝して皆様ご一緒に 「よお シャンシャンシャン」
あったか～いおいしさおすそ分け
うどんすきは、鍋と加える具が別皿になっています。
パンパンパン屋さんですよ
2009年スタート 今年もよろしくご愛顧お願いいたします
寒に入ったこと、パンは知っていた 成型発酵時間が長くなった。だからと言って、保温温度を高くすると生地が粗くなる。で、パンの気が済むように待つ
一次発酵…5時間
成型発酵…2時間２０～３０分
部屋はかなり暖かくして、マット保温して、このくらいの時間。パン作りをしていると季節の変化、移り変わりが視えるよう 人間の体も同じ。変えてこそ自然。生きるって移り変わるということかもね
今週のパン屋さん…食パン、スコーン、南瓜のカップケーキ、アップルパイ、じゃがカレコロッケ
来週のパン屋さん…食パン、ロールパン、カランツのマフィン、バナナパイ
来週のお惣菜…メンチコロッケ、ソース付き
食べて元気 食べてリフォーム 食べてパワフル Yumi's Kitchenのパンやケーキ、お惣菜、お役に立ちます
特設コーナーコメントにお答えしま～す
昨日のデザートのきんかん。フルーツ売り場にある果物の
きんかんです。普通のきんかんとどこが違うのかは不明。皮ごと食べられる。種は食べられないよ とてもおいしいからお試しあれ～
今週もパワフルに出来上がったよぉ
そろそろいつもの日常に戻ってきた 生活も体調も復帰
yumi家はいつもの生活に無事生還中
本日のyumi家の食卓
いそべ巻き（親戚からのお餅が冷凍庫に在籍中。片づけなくては それとyumi家のパンは底をついていた）・サラダ・何故かコーヒー・ゼリー＆甘夏
昼 ジャンバラヤ（木曜の昼の定番）・スコーンと南瓜のカップケーキ（今日発送パンの残り）サラダ・ゼリー＆きんかん
クッパ（どうしても食べたかった）・レタス、きゅうり、水菜、生姜の千切りサラダ・丸芋のはさみ揚げ（丸芋料理第二弾・生姜醤油で食して、旨いっす）・ゼリー＆文旦
yumi家2009年開幕記念夕食 ゲストは選抜ひとり
2009年もyumi家の食卓のフォト。勇気と安心を提供 「この程度でいいのか…」「これなら出来る」
調理にあれば嬉しい柚子 わりあいお高い柚子様 使い切りたいよね
《yumi家の柚子三段活用》
第一段階…皮を極薄い丸型に切る（薄く切るのがコツ…薄い方が苦味が出ない）
第二段階…その時に使う皮だけを利用。
第三段階…切った残りの皮は容器に入れて冷凍庫へ。残りの柚子は半分に切ってガーゼに包む。湯船にドボ～ン 柚子風呂だぁ
冷凍した柚子の皮は冷凍のまま、おすましやうどんに入れてグ～
解凍して使うとベチャッとなる。千切り等には不向き
柚子風呂用の柚子、半分に切ると湯船の中でギュ～と絞ることが出来る。
こんな感じにしてるの
皮も汁もぜ～んぶ使ってお肌すべすべ
皮も汁もぜ～んぶ使って柚子様幸せ
皮も汁もぜ～んぶ使ってお財布にっこり
《コメントにお答えします》
yumi家のこじんまりしたおせち料理…えび芋煮、栗きんとん、菊花かぶ、けんちん煮、黒豆、花蓮根、クレープ巻きの角松
yumi家はとうとう本格操業
今週からパン屋さんも始まるよ アレッまだ注文してない あらららら・・・一刻も早く注文しようよ～
え～～っと、とてもとても間抜けなタイミングなんだけど。。。太平洋からの２００９年初日の出 見たいよね？ 見てくれるよね？？ ちょっと躊躇だけど、お披露目しちゃう。。。「今頃何」と怒っている貴方 いいじゃないの、見てよ お願い
ついでにyumi家の今年のおせち料理。とてもコジンマリしてるの。。。これも強制的に見てもらう
水平線の上の雲から太陽が顔を出してきた
元旦の夜明け前、３０分歩いて大浜へ
このブログ見た貴方 ラッキーカムカム
yumi家のコジンマリおせち料理
yumi家は本格的に作動
正月休みの収穫
これまで無駄や邪魔の少ない生活を目指してきたつもりだけど改めて思った…人生には処分に困る物が多い…ビックリ
写真…大切な思い出なのよ。だけどいつか処分しなくてはならない時が来る。
衣類
…お洒落もしたい、いろいろ着替えたい、捨てるに捨てられない。積もり積もるとどうなるか
日常品
…なんとなく増えてくる、貰い物もある、処分するには勇気がいる。いつの間にか、台所の収納庫はどこも満杯
で、yumi家は思った 写真は必要なものだけをピックアップして最低限に
衣類、日常品を買う時は新旧交代
人生、長くなればなるほど簡略化推進しよう 処分しなくてはならない人のことを思えば、この方がいいよね
環境は常に変化してるわ。親戚付き合いの主役に抜擢されてきたよ
コメントありがとう
リズムにのって様
リズムある生活の為に日常していること…うーん、なんかしてるかな してるとしたら生活のシステムとか掟を作って守るようにしてることかなぁ。掟は、例えば…寝る時間の基本、食事時間の基本。嫌でもやること、嫌でもやらないことの自覚。そんな程度だな これは自分の欠点を補う為の苦肉の策なんだけど
本日のyumi家の食卓
朝食…いそべ巻き、サラダ、ゼリー&バナナ&イチゴ
昼食…もやしそば、サラダ(言い訳:午前中出かける為に準備した単品)
夕食…茶がゆ、茹で白菜、茄子のカレーソテー&レタス、さつま芋の煮物、きゅうりとみょうがの酢の物、ゼリー&りんご
さあ、そろそろ胃腸の掃除と休養かな
お正月生活は順調 食事リズムがあると体が楽 イベントやイレギュラーで不リズムの時もあるのよ。また日常に戻れば体調も戻る。ここまで体ができてくればシメシメ
yumi家の今日
朝 焼きそば、ロールパンサンド、サラダ、コーヒー、ゼリー&柿
昼 カリフラワーのカレーシチュー、サラダ、ご飯、とろろ芋、ゼリー&バナナ&イチゴ
夕 茶がゆ、南瓜の煮物、キュウリの酢の物、ゼリー&りんご
これから夕食準備
yumi家はかなり日常らしくなってきた
みんなはどう？ 自分生活してる？ 正月エンジョイしてる
義母に会いに行くのが今の日課 今日は98歳のおじさんの誕生会だった。耳は遠いけど元気 お礼に黒田節を大きな声で独唱 若いスタッフと真剣にオセロに興じる。
90歳92歳のお婆さんと一緒にお茶したの ここでの嬉しいこと、ありがたいことを本当に嬉しそうに話してくれた。義母と同じ村の出身で、共通の知り合いがたくさんいることを知って｢こんな嬉しいご縁も皆さんのお陰ありがたい｣と感動して涙を流す
長寿の秘訣はこれだな 嬉しいこと、ありがたいことをカウントする
2009年二日目、元気な長寿の秘訣をゲット
2009年初ブログ 今年もブログ&yumi家をよろしく
yumi家の2009年、太平洋から上がる初日の出でスタート 太陽が顔を出す寸前は幻想的 光を反射した雲がオレンジ色になる ｢2009年 How do you do｣
初日の出あとのおせちは格別
初日の出と簡単おせちは保管中。いずれ公開
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