１２月２８日スタンバッテ 安心しちゃって

　今年は静かに迎えるお正月。それでも料理だけはスタンバイ

今日はもろもろの買い物と下準備　明日はおせち料理を作る日。

おせち予定

①青菜ののり巻き・・・きれいだから映えるの

②菊花かぶ・・・酢の物はおせちの必需品。胃もたれ対策になるかな

③花蓮根・・・シャキシャキが旨い

④えび芋の煮物・・・ここ数年のヒット

⑤けんちん煮・・・おせち料理の代表選手（お煮しめがわり）

⑥雑煮・・・郷土料理の雑煮だよ

⑦栗きんとん・・・甘くて嬉しい　おせちには黄色が欲しい

⑧黒豆・・・丹波の黒豆ひと粒よりは抜群

ざっと。。。おせち料理はこんなものかな。。。黒豆の下準備などは今日。明日は朝からセッセコセッセコ作る　　

　材料の展示で～す　むき栗を並べるのを忘れてしまった

準備好きなのよね。不器用なのかな、その場でチャカチャカが苦手。で、前もってスタンバってると安心なの

明日は出来上がったおせち料理　盛り付けは新年に