１２月２７日ゆみだい正月料理だ！年末だ！！

　ゆみだいも今年のフィナーレ

正月料理のレッスン　毎年おせち料理をピックアップしています。

お正月は胃もたれしやすい時。動くことが少なくて、ついついパクッパクッをしがち　　せめて内容の良いおせち料理を

①ねじり梅・・・人参の立体感のある梅型。きれいでお重を華やかに

②菊花かぶ・・・甘味料無しでこの甘さ　必習

③えび芋の煮物・・・里芋とは何味も違うえび芋　　ちょっと贅沢だけどお正月だから。。。

④餅入り味噌汁・・・お雑煮は登場してきたので、今年は冬の朝にお勧めの餅入り味噌汁　ぬくぬくぅ

年末特別おまけ・・・茶めしおにぎり

毎年、お正月料理のゆみだいは金寶自然酒で乾杯　このお酒が超マイウ～　料理に使うにもお勧め。素材がおいしいは、料理がおいしい体に優しい

今年も１年ありがとう　　来年は更にビシバシ元気になっちゃおね

　も～う　いくつ寝るとお正月